肉炒黄豆芽家常做法（教你正确做法，爽口开胃）

豆芽炒肉怎么做才好吃呢？教你正确做法，脆嫩爽口，入味又营养，好吃又下饭，拌米饭吃特别香，跟我一起学习吧，

准备食材，

豆芽1袋，也就是一盘菜的量，葱姜蒜，小米辣，青红辣椒，喜欢吃的放一个，大肉适量，

配料准备

食用油，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，白糖，香醋，老抽，

烹饪方法，

1、豆芽倒入盆中，加入清水，泡洗一下捞出控干水分备用，

2、肉切丝后放入碗中，加入老抽，淀粉，胡椒粉，抓拌均匀腌制一下，

3、葱姜蒜切好备用，小米辣切段备用，

4、起锅烧油，热锅凉油，倒入肉丝，翻炒至变颜色，加入葱姜蒜，炒出香味，加入老抽，少许，翻炒至肉丝变颜色，

5、再把豆芽倒入锅中，翻炒1分钟左右，加入生抽，白糖，盐，鸡精，香醋，十三香，再翻炒1分钟就可以出锅装盘了，

温馨提示，喜欢吃辣味了，加入螺丝椒，味道更香辣好吃，