跨省“联姻”，三水与安徽黄山休宁携手打造全国领先鳜鱼产业集群

在全球经济形势复杂背景下，国内产业急需探寻新突破路径以增强发展韧性与活力。“中国鳜鱼之乡”三水积极主动作为，在近日成功与安徽省黄山市休宁县跨省“联姻”。

休宁县不仅是闻名遐迩的“臭鳜鱼之乡”，更是历史悠久的“状元县”。此次合作，“粤鳜”携手“徽鳜”共生“鳜子”，双方将开启从塘头到餐桌的全面合作新篇章，为鳜鱼产业发展注入新活力。

4月14-15日，三水区委书记李军率三水区党政代表团前往安徽省黄山市休宁县考察调研，三水区委副书记何小玲及众多相关企业代表、区属部门负责人随行，积极汲取当地先进经验，为三水鳜鱼产业升级谋篇布局。

调研组先后前往黄山皖新徽三食品供应链有限公司、珍味坊食品有限公司等多家企业，学习休宁县在农产品加工、鳜鱼养殖、食品生产标准化等方面的经验与创新做法。

三水区委书记李军率三水区党政代表团前往安徽省黄山市休宁县考察调研。

三水与黄山休宁达成“1+3”合作协议签订。

实地考察结束后，双方就鳜鱼产业交流合作进行座谈，围绕鳜鱼全产业链发展路径展开深入探讨。

此行，三水与黄山休宁达成“1+3”合作协议签订，三水区农业农村局与休宁县农业农村局签订战略合作协议，广东梁氏水产种业有限公司与黄山市鼎新生态农业发展有限公司，广东何氏水产有限公司与黄山皖新徽三食品供应链有限公司，佛山市农业产业联合会、三水区渔业产业协会与黄山市徽州臭鳜鱼产业协会分别签订合作协议。

三水与休宁的深度合作，是积极响应国家构建全国统一大市场建设的生动实践，也是深入贯彻长三角一体化发展与粤港澳大湾区建设国家战略、深入学习运用“千万工程”经验推进乡村全面振兴的具体举措。

三水拥有众多省市级“菜篮子”基地和供应基地。休宁县地处黄山“中国臭鳜鱼美食地标城市”，依托全国首个臭鳜鱼数字交易平台，电商物流8小时覆盖全国。两地将深化营销合作、市场共享，形成“规模化生产+高效供应链+文化赋能+政策红利”的立体化市场优势网络，提升鳜鱼产品市场流通效率，推动国内鳜鱼产业内循环市场繁荣。

更为关键的是，三水在种苗、养殖、饲料、加工环节的龙头企业优势，与休宁在现代化加工、传统工艺和品牌文化上的特色相结合，实现“粤鳜”与“徽鳜”从塘头到餐桌的全面合作，推动鳜鱼产业从“量”到“质”升级，打造全国领先的鳜鱼产业集群。

休宁县委书记吴云忠表示，三水与休宁将携手共进，在种苗技术、养殖、加工、物流等全产业链开展全面合作，共同将鳜鱼打造为“状元鱼”，让其成为两地合作的亮丽名片。

三水区委书记李军提出，下一步三水将与休宁在全产业链展开深度合作，在种苗技术上共同研发创新，在养殖模式上互相借鉴推广，在加工工艺上融合传统与现代，在物流配送上优化体系建设。同时，将深入挖掘鳜鱼文化内涵，提升品牌价值，促进鳜鱼产业与文化深度融合。此外，还将整合资源，建设鳜鱼分拣集散中心，减少中间环节，实现产销直接对接，进一步提升鳜鱼产业的经济效益和市场竞争力，推动两地鳜鱼产业迈向高质量发展新台阶。

文/通讯员吴婉琪 佛山市新闻传媒中心记者唐永健

图/通讯员供图