醒酒汤的做法和配方（解酒最快的醒酒汤你知道吗？）

解酒最快的醒酒汤。

解酒最快的醒酒汤有以下几种做法：

·绿豆芽醒酒汤：

→材料：绿豆芽、蒜、葱、白胡椒粉、生抽、盐。

→做法：准备蒜片、葱花，绿豆芽去根。

→锅中加水，倒入蒜片，加入白胡椒粉、生抽、盐，倒入豆芽，大火煮沸，撒上葱花出锅即可食用。

·鳙鱼头醒酒汤：

→材料：鲜鳙鱼头750克、嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克、葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量。

→做法：锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱，汆一半打成结，姜一半切成片烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨，尽量保持鱼肉完整备用。

→锅上火烧热，下熟猪油，捋无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半切成片。

·鸡蛋醒酒法：

→材料：鸡蛋1-2个。

→做法：取出鸡蛋清生食即可。

·海蜇醒酒法：

→材料：鲜海蜇100克。

→做法：清洗海蜇，切片，煮一锅水，将海蜇片放入锅中煮10分钟左右，捞出海蜇，沥干水分，加入适量调料即可食用。

这些醒酒汤做法简单，食用后能有效缓解醉酒症状。需要注意的是，醒酒汤只能缓解醉酒症状，不能消除酒精对身体的损害。为了保持身体健康，建议适量饮酒。