干豆角蒸肉家常做法是什么(干豆角蒸肉这样做的才好吃,一招教你学会!)

2025-02-06 05:45:52   100人浏览

干豆角蒸肉

原料 五花肉300克,干豆角50克,姜片10克,花椒粒5克。 调料 盐、味精、酱油、糖色、植物油各适量。

制作方法 将五花肉洗净,下入开水锅中煮熟捞出,抹上糖色下入油锅炸至金黄色时,切成4厘米长、2厘米宽的大片逐片码入碗内。

将干豆角用温水泡好切成段,放入码好肉片的碗中,加盐、味精、酱油调好味,随即放入姜片和花椒粒上屉蒸熟即可。